Caratteristiche organolettiche: vino orange secco – Il vino Viorica è ottenuto interamente da uve Viorica, raccolte manualmente e vinificate con il metodo tradizionale. Il vino Academia Purcari Viorica Orange è un’esplosione sensoriale, con aromi inebrianti di tè agli agrumi, bergamotto, frutta candita, confettura di albicocche e gelsomino. Al primo impatto il gusto è esuberantemente succoso, ma pur sempre tannico, che evolve gradualmente in un retrogusto floreale con note di caprifoglio.
La temperatura consigliata per il consumo e: +10/+12°С
Viorica de Purcari non ha bisogno di un abbinamento gastronomico per distinguersi, ma si sposa bene con i frutti di mare, pesce, insalate e formaggi freschi.
