Varietà: Cabernet Sauvignon 100% Classificazione: Vino Rosso Secco Anno di Vendemmia: 2019 Alcol: 15,0% Affinamento: min. 15 mesi in botti di rovere francese Temperatura di Consumo: +15°C …+18°C Note di degustazione: Un vino intenso che si abbina meravigliosamente a piatti a base di selvaggina o manzo, come il wagyu, la bistecca tomahawk o la costata. Il vino, con i suoi aromi di frutti rossi ben maturi, insieme a sentori di fumo e spezie, conferisce alla carne un gusto delizioso e una consistenza succulenta. I tannini rustici e l’acidità moderata consentono di abbinarlo a piatti più ricchi di grassi, leggermente conditi. L’alcol ben integrato garantisce al vino un corpo pieno e un finale persistente, aiutando anche la digestione.
Abbinamenti gastronomici: wagyu, bistecca tomahawk o ribeye.
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Varietà: Cabernet Sauvignon 100% Classificazione: Vino Rosso Secco Anno di Vendemmia: 2019 Alcol: 15,0% Affinamento: min. 15 mesi in botti di rovere francese Temperatura di Consumo: +15°C …+18°C
Abbinamenti gastronomici: wagyu, bistecca tomahawk o ribeye.