Maluri de Prut

17,70 

Tipologia: Rosso
Denominazione: IGP Stefan Voda
Vitigni: 90% Feteasca Neagra – 10% Rara Neagra
Alcool: 13% vol.
Volume: 750 ml.
Zona di produzione: Moldavia, distretto di Stefan Voda
Terreno: argilloso sabbioso, ricoperto da un sottile strato di chernozem
Densità: 2790-3333 piante/ettaro
Allevamento: Guyot doppio
Età del vigneto: 15-20 anni
Posizione del vigneto: 110-185 metri s.l.m.
Esposizione: Sud-Est
Quantità di precipitazioni, media annua: 450-550 mm.
Giorni di sole all’anno: 310-320
Somma di temperature attive: 3000-3450 °C
Produzione: 80-100 q.li per ettaro
Vendemmia: manuale in cassetta
Periodo della vendemmia: inizio ottobre
Fermentazione: in acciaio a t° controllata
Maturazione: 6 mesi in barriques di rovere francese
Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi

Bottiglia: ml 750

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Caratteristiche organolettiche: vino rosso secco – “Maluri de Prut” presenta un colore rosso intenso con sfumature rubino.
Si distingue per il fine aroma dominata da frutti di bosco e uva passa, seguiti da accenti emozionali di vaniglia. Il gusto ricco e vigoroso unisce armoniosamente note di amarena e prugna, lasciando un retrogusto lungo ed equilibrato. Feteasca neagra vene spesso miscelato con Cabernet Sauvignon e Merlot.
Affinato 6 mesi in barriques di rovere francese.
La temperatura consigliata per il consumo è +18/+20 °С.

Si abbina a piatti di carne rossa: manzo o maiale e piatti di agnello alla griglia.

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