Vinohora Fetească Albă & Chardonnay

17,70 

Tipologia: Bianco
Denominazione: IGP Stefan Voda
Vitigni: 85% Chardonnay – 15% Feteasca Alba
Alcool: 13,5% vol.
Volume: 750 ml.
Zona di produzione: Moldavia, distretto di Stefan Voda
Terreno: chernozem argilloso-sabbioso carbonizzato
Densità: 3333-3636 piante/ettaro
Allevamento: Guyot doppio
Età del vigneto: 15-20 anni
Posizione del vigneto: 110-185 metri s.l.m.
Esposizione: Sud-Est
Quantità di precipitazioni, media annua: 450-550 mm.
Giorni di sole all’anno: 310-320
Somma di temperature attive: 3000-3450 °C
Produzione: 100-120 q.li per ettaro
Vendemmia: manuale in cassetta
Periodo della vendemmia: inizio settembre
Fermentazione: in acciaio a t° controllata
Maturazione: 6 mesi in barriques di rovere francese
Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi

Bottiglia: ml 750

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Caratteristiche organolettiche: vino bianco secco – selezione Vinohora – un’edizione limitata di vini Purcari che miscela varietà autoctone della Moldavia e varietà classiche internazionali. Il gusto di questo vino bianco è un’armonia franco-moldava (“hora”) che combina l’autenticità e l’eleganza della Feteasca Albă con la forza e l’opulenza di un classico Chardonnay, con aromi raffinati di pera e lime, completati dal raffinato retrogusto con note di cocco, gelsomino e praline.
La temperatura consigliata per il consumo è +8/+12 °С.

Si associa a piatti di pesce, frutti di mare, dolci leggeri.

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